Şekerpare Tarifi
Şekerpare Malzemeleri
- 500 gr. un
- 2 adet yumurta
- 1.5 su bardagi pudra sekeri
- Yarim su bardagi irmik
- 4 corba kasigi dolusu margarin
- 1 tatli kasigi kabartma tozu
- Serbet icin: 4 su bardagi seker, 5 su bardagi su, Yarim limon suyu
Şekerpare Yapılışı
Bütün malzeme karistirilir ve hamur elde edilir. Ceviz büyüklügünde parcalar koparilir ve yuvarlanir. Tepsiye dizilen hamurlarin üzerine istege göre findik veya cam fistigi konur.
150 derece firinda 45 dakika pisirilir. Sicak hamurun üzerine soguk serbet dökülür.