Şiş Kebabı Tarifi

Şiş Kebabı Malzemeleri

• 1 kg kuşbaşı et, yarısı yağlı,yarısı yağsız
• 4 soğan, rendelenmiş
• tuz

Şiş Kebabı Yapılışı

Eti soğanla karıştırarak bir gece, ya da en az iki saat dinlendirin.

Şişe bir yağlı, bir yağsız et dizerek kömür ateşinde iki tarafını pişirin.

Servis etmeden önce tuzunu serpin.

5 kişilik