Tas Kebap Tarifi

Tas Kebap Malzemeleri

• 1 kilo kuşbaşı kuzu eti
• 50 gr. margarin
• 1 adet iri kuru soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet domates
• 5 su bardağı su

Tas Kebap Yapılışı

Margarini (ya da, sıvı yağı) tencereye koyup kızdırın. İlk önce, kuşbaşı etleri yağa katın. Üstüne, doğranmış kuru soğanları ilâve edip 10 dakika kadar kavurun. Salça ile unu katıp 2 dakika şööööyle bir çevirin. Suyunu ve tuzunu katıp 15 dakika kadar kaynatın. Doğranmış domatesleri ekleyin. Etler pişince de ateşten alın. Tas kebabınız hazır demektir!