Tavuk Beyti Tarifi
Tavuk Beyti Malzemeleri
- 600 g tavuk göğsü
- 2 çorba kaşığı salça
- 1/2 demet maydanoz
- tuz
- karabiber
- 1 diş sarımsak
- zeytinyağı
Tavuk Beyti Yapılışı
Tavuk göğsü kıyma haline getirilir. İçine ince doğranmış maydanoz, sarımsak ilave edilir. Tuz, karabiber ve salça koyulup karıştırılır. Biraz zeytinyağı gezdirilip tekrar karıştırılır. Sonra bu harç çöp şişe sarılıp şişten çıkarılır ve yağsız tavada kızartılır.