Taze Bezelye Çorbası Tarifi

Taze Bezelye Çorbası Malzemeleri

• 3 bardak su veya et suyu
• 1 bardak iç bezelye
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 demet maydanoz
• tuz

Taze Bezelye Çorbası Yapılışı

Taze bezelyeyi az suda haşlayın. Suyu fazla kalmışsa bir azını dökün ve süzgeçten geçirin. Tencerede kaynayan et suyu ve suya kaşık kaşık ilave ederek karıştırın. Tuzu ve yağı ilave ederek iki taşım kaynatın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip kızarmış ekmekle servis yapın.