Taze Soğanlı Pırasalı Patates Püresi Tarifi

Taze Soğanlı Pırasalı Patates Püresi Malzemeleri

• 6 adet büyük patates
• 6 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 4 adet taze soğan
• 1 adet pırasa
• Tuz

Taze Soğanlı Pırasalı Patates Püresi Yapılışı

4 Kişilik
Hazırlama Süresi
20 dakika
Pişirme Süresi
35 dakika

1. Bu yemek için, patatesleri soymadan 2’ye ve ya 4’e kesip 4 su bardağı tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişireceğiz.

2. 4 yemek kaşığı tereyağı ile ince halkalar halinde kestiğiniz pırasa ve soğanları hafifçe kızartın ve kağıt havlu yaydığınız bir tabağa olarak fazla yağlarını emdirin.

3 Şimdi patateslerin kabuklarını soyarak, bir çatalla ezelim ve sütü tereyağı ve tuz ile ısıtıp patates püresini katalım.

4 Sebzelerin yarısını püreyle karıştıracağınız ve kalanını da pürenin üzerine serpiştirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

PÜF NOKTASI :

Pırasa ve soğanlar ince dilimlendikleri için kolay kızaracaklardır. Karartmamaya özen gösterin.