Zeytinyağlı bamya Tarifi

Zeytinyağlı bamya Malzemeleri

• 1 kg. dondurulmuş bamya
• 1 domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz ,Yarım limonsuyu ,½ lt. sıcak su

Zeytinyağlı bamya Yapılışı

Domateslerin kabuğunu soyup küb şeklinde doğrayın, yağda kavurun. Üzerine ½ lt. sıcak su döküp, bamyayı buzları çözülmeden içine atın. Tuz ve limon suyu ekleyin. Suyunu tamamen çekip sadece yağı ile kalana kadar pişirin. Tenceresinde soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra servis tabağına alıp buzdolabına kaldırın.